Poêle lyonnaise profonde avec manche inoxydable
Compatibilité et matériaux
La Poêle Lyonnaise Profonde avec Manche en Acier Inoxydable Pata Negra est conçue pour offrir des performances élevées en cuisine traditionnelle et professionnelle, alliant légèreté, résistance et précision. Appartenant à la gamme Pata Negra, elle intègre un acier de plus grande épaisseur, améliorant la durabilité et garantissant une excellente diffusion de la chaleur.
Son design de type lyonnais, sans bord droit et avec des parois légèrement courbées, facilite le retournement des aliments et une manipulation plus fluide pendant la cuisson. Ce format la rend particulièrement polyvalente, idéale pour les sautés, fritures et préparations nécessitant du dynamisme en cuisine.
Le manche en acier inoxydable constitue son principal atout, offrant une excellente résistance à la corrosion et à l’usage intensif, tout en facilitant le nettoyage en milieu professionnel. Sa structure tubulaire améliore la dissipation de la chaleur et assure une prise en main ferme et confortable.
Data sheet:
- Matériel: Acier inoxydable
- , Acier au carbone
Poêle lyonnaise profonde avec manche inoxydable