Sartén Llana Lyonesa con Mango de tubo (martelé)
Compatibilidad y materiales
La Sartén Llana Lyonesa con Mango Pata Negra está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocina tradicional y profesional, combinando ligereza, precisión y resistencia. Perteneciente a la gama Pata Negra, incorpora un acero de mayor espesor que garantiza durabilidad y una excelente transmisión del calor.
Su diseño tipo lyonés, con paredes suavemente curvadas y sin borde recto, facilita el volteo de los alimentos y permite una manipulación más ágil durante el cocinado. Su formato llano la hace especialmente adecuada para salteados rápidos, sellado de carnes y elaboraciones que requieren control y dinamismo en cocina.
El mango proporciona un agarre firme y cómodo, mejorando la maniobrabilidad y el control en todo momento. Además, su construcción favorece un reparto uniforme del calor, asegurando una cocción homogénea y resultados de alta calidad.
Características:
- Material: Acero al carbono
Sartén Llana Lyonesa con Mango de tubo (martelé)